ホーチミン２区で食べる中華風汁なし麺

ここ暫く毎晩一人オフィスで残業をしているのですが、帰りに超ローカルなベトナム料理点（屋台）で夕飯を食べるのが楽しみです。

７区のオフィスから１区の自宅に帰る途中、２区を通過するのですが、道路の両側はローカル料理店、カフェが多数あります。

片っ端から料理を食べる事にしました。




今晩は、漢字の看板が出ている“何かの麺料理屋”です。ベトナム語は全くわかりませんが、“卵麺”と“叉焼”と言う文字に惹かれました。

言葉が通じないので、他のお客さんが食べている料理で美味しそうな物を指さし“これこれ”って注文します。

そして、出てきたのが汁無し麺。

もしかしたら、つけ麺なのかな？と思い、女性の店員さんに尋ねましたが、麺は汁なしで食べてスープは別との事でした。

量は少なめですが、麺はコシがあり、小松菜、もやし、ネギがトッピングされており、自家製の叉焼がとても美味しいです。

大体、こちらの麺料理は味が濃いです。

さて、スープセットで幾らでしょうか？

実はこれで３５０００vnd。

日本円で１７５円。ローカル料理は本当に安いのです。。。。

さて、道路の両側のお店を全て制覇するのに、どれだけ時間が掛かることやら。。。

場所は大体このあたり。。