ホーチミンより「元気の素」が届き、少しだけテンションが上がる。。。

ゴリゴリ・・・
ゴリゴリ・・・

 

久しぶりに部屋に鳴り響く音。。。
ワタクシ、約１ヶ月ぶりに珈琲豆を挽いております！

ホーチミンに住んでいた時は月に一度はバイクに乗って、はるばるBACH COFFEEまで新鮮な珈琲豆を買いに行っていたのです。

ハノイに来る前に、買いだめしておいた方が良いのかな〜などと思っていたのですが、ハノイは首都ですよ。首都。。。
珈琲豆位いくらでも手に入るだろうと思っていました。

 

所がなかなか見つかりません。

街中で売っている豆は真っ黒なロブスタ種ばかりです。

そう言えば、ホーチミンだって友達の原田さんに教えてもらいBACH COFFEEを教えてもらいやっと入手できたのです。

 

ハノイに来て丸々一ヶ月珈琲断ちをしていました。

烏龍茶やガーさんから貰った日本茶、超甘いG-7（ベトナムでは有名）、しまいにはインスタントコーヒーまで飲んでいたのです。

珈琲のせいでは無いと思うのですが、酒量もどんどんと増えていたのです。。。

 

ワインは一晩で一本
ビールは３本位かな。。。

私にとっては大量飲酒なのです。。。

 

さすがに先週末から禁断症状が出てきました。

 

珈琲飲みたい
珈琲飲みたい。。。

 

BACH COFFEEの社長にメールを送信します。

「I need your HELP!!」

夜中だったのですが、一瞬で返信がありました。

 

ハノイまで送ってくれるそうです。
送料無料だそうです！

 

アラビカ：７０％
ロブスタ：３０％
５００グラムを４袋
合計６０００００VND（約３０００円）です。

 

そして本日届きました！
アパートで受け取るのは難しいので、隣の席にフオンさんに協力してもらい、学校に届けて貰ったのです。
よくぞ、ベトナム縦断してくれました！

 

アパートに戻り開封の儀です。
久しぶりのご対面「アルミ袋」です。

ジップもついています。

 

ゴリゴリと挽くこの快感
抽出する時の香り

 

なんて幸せな一時でしょうか。

 

こんな時にはMILES DAVISのSO WHATですよ。

より美味しく頂く為に近所のスーパーで適当に買ってきました。

ハァ〜〜自分で淹れた珈琲美味しい。。。

さあ！今晩もAuさんのレストランの仕事があるのです。