こうなると引きこもりを楽しむしかありませんね。それにしても料理が上手ね。
右も左もコロナコロナです。
日本で世話になった方々に状況を尋ねてみましたが、相当厳しい様です。
桜の季節が訪れ、オリンピックに向けて「さて!これから!」と言う最悪のタイミングです。
ハノイにも感染者が多数いますからね。
昨日、外国人に対してもマスク着用の義務があるとニュースが流れました。
うちの学校からも外出を控える様に指示が出ているので、アパートと学校の行き来だけです。
カフェもアヒルも当分お預けです。
少し前からガーさんが田舎から出てきてくれているのですが、私が仕事に出かけている間、一歩も外に出ることが出来ないので、非常に申し訳ないのです。
故郷のクワンビンにはまだ感染者がいないので、ハノイに来て貰ったのが間違いだったのでしょうかね。
ただ、私はとても助かっています。
アパートに洗濯機が無いので、1階のクリーニング屋に洗濯をお願いしていたのですが、コロナ騒ぎでもう何週間も店を閉めてしまっているのです。
シャツなどの薄手の物は手で洗う事が出来ますが、ジーンズなどは大変です。
アパートと学校の行ったり来たりだけですが、ガーさんがいないと、何処かの店で食事をしなくてはいけません。
食べる時にはマスクを外さなくてはいけないし、食事の際に感染する確率は高いと思われます。
今はガーさんが朝と夜のご飯を用意してくれます。
何を作っても美味しいので、毎食楽しみです。
先日の休みは朝から春巻きを下ごしらえをしていました。
2人でこの量は少々多いのでは・・・
さて、その日の昼食に春巻き登場です。
「生」と「揚げ」がありますが、今日は揚げ春巻きです。
手前の白い麺がBUNですね。
このBUNの上に野菜をどっさりと乗せ、春巻きを鋏でチョキチョキと切り、最後にピリッと辛いヌックマムを掛けて食べるのです。
じゃ〜ん「BÚN NEM」です。
カリッと揚がった春巻きが絶品です。
具材はきのこに春雨、コリアンダーに鶏の卵?(←ガーさんの説明による)だそうです。
材料費はぜ〜んぶで約500円位だそうです。
残った分を夜も食べましたからね。
自炊をすると相当安く食べることが出来るということです。
数日前にはこんな料理も作ってくれました。
私が大好きなので、基本的に麺料理が多いですね。
「BÚN CHẢ CÁ」だそうです。
トマトが入っているので少し酸っぱいのですが、パイナップルも入っているので、少し甘いと言う複雑な美味しさです。
練り物と玉ねぎも堪りません。
よく、カニを食べる時に無口になると言いますが、私は「この手」の麺料理を食べる時には、一切話す事なく、一気に口の中にかき込みます。
ちょっとした料理から手の込んだものまで、ガーさんの作ってくれる料理は本当に美味しいのです。
外出が出来ない今、引きこもりを楽しむにはガーさんの料理は必須なのでした。
今日の晩ごはんは何だろう?
おいしそうですね。今回ベトナム行って日本で言うどくだみの葉っぱを食べてるのにはびっくりしました。日本のと違い匂いはそんなにきつくないのかな?
また、ベトナムに4月20日位に行きます。入国規制解除されてることを祈るばかりです。
シュンさん
おはようごございます。
ハノイは日に日に制限が厳しくなっています。
ベトナムに来る事には、もう少し騒動が落ちつていると良いのですが。。。