オフィスからの帰り道、確かこのブログを書くきっかけになった、ホーチミン２区の中華麺の美味しいお店に行ってみる事にしました。

ホーチミンに来て間もない頃、一人での食事はと言えば、自宅近くの日本語が通じる、大して美味しくもないインチキ日本料理店ばかり行っていました。




ある日、突然、折角こんなにたくさんローカルな店、屋台があるのに勿体無いか？と思い、数ヶ月前にエイヤッと入ったのが今回のお店です。

ホーチミンに来て早1年と4ヶ月経ち、図々しくなりました。

路面店なので、目の前はバイク、バイク、時々クラクションです。スキンヘッドの背の高い外国人がちっちゃい椅子に座り、ローカルな料理を食べている様子は珍しく、通り過ぎるバイクは皆コッチを見て通り過ぎます。

言葉が通じないのは相変わらずですが、そんなことは関係ナシ！
行き当たりばったりで、店に入り、人の食べている料理を指差してコレコレ。。ってな具合です。

誰もお客さんがいないときはどうするってか？

例えば、今日。。
中華麺を食べに行ったら、誰もお客さんがいない。

Noodle!!と言いつつ、落語家が扇子の箸で麺を啜るような仕草を見せます。

ただ、Noodle!と言っても麺の種類から、具材、色々と選ばなくてはいけません。

駄菓子屋のクジの様な物です。
束ねた糸の中から1本を引っ張り、何が当たるか？？

ちなみに、前回のNoodle!!では、汁なし麺が出てきました。

さて、今回は当たりくじです。

ジャーン！とチャーシュー麺！

店の看板に焼豚と漢字で書いてあるくらいなので、恐らくは自家製の焼豚です。肉のエッジが赤色に染まっていて雰囲気満点です。
具材は主役の焼豚以外に、小松菜風の野菜、揚げたスライスにんにく、ひき肉です。

この自家製焼豚が美味い！

箸で麺をすくいあげると、ビックリ！

2種類の麺が入っています。黄色いお馴染みの中華麺と白い平打ちの麺です。恐らく米粉ですね。

恐るべし、ホーチミンのローカルフード中華麺です。

さて、自家製焼豚が乗ったこの中華麺ですが、幾らだと思いますか？
なんと、３５０００vnd 約１７５円です。

自宅近くでラーメンを食べたら、下手をすれば１０００円です。
貧乏人の懐に優しいホーチミンの美味しいローカルフードです。

これで、帰り道にカフェに寄り、1杯３５０円もする、珈琲を飲んでいるのですから、実は節約の意味が無いのです。。。