パンをたずねて三千里。ホーチミンで日本人好みのパンを探す
前回、念願だった、アラビカ種の豆を探し、購入する事が出来ました。
昨日、Twitterで知り合った方がアップした、サンドイッチの写真を見ていたら、猛烈に“パン”が食べたくなってしまいました。
ベトナムですから、絶品のバインミーは街中で幾らでも食べることが出来ます。
ただ、パン好きの日本人の私としては、惣菜パンや何の変哲もない、フツーのサンドイッチが食べたいのです。
高島屋まで足を伸ばせば、ヤマザキパンが入っているのですが、遠い。。。
確か、先日行った“Vincom Mega Mall Thao Dien”の１階にパン屋さん（カフェ）が入っていた様な気がします。
日曜日なので、行ってみる事にしましょう！
歩いても行けるのですが、昼間は暑いので、バイクでの移動がメインになってしまいます。
記憶通り、パン屋はあったのですが、日本人が想像するパンとは違いますね。
高いお金を出して、“コレ”を食べるなら、バインミーを食べた方が遥かに美味しいです。
折角、ここまで来たので、地下のスーパーを覗いて見る事にしました。
出来合いのサンドイッチが売っているかもしれません。
エスカレーターで下りている途中に、日本語が見えて来ました。
美味しい
何の店だ？
パン屋ではありませんか！
それも、“RYOYU BAKERY”これは間違いなく日系のパン屋さんですね。
先程の店に入っていたら、このパン屋さんに出会う事は無かったので、ラッキーです。
アパートに戻り調べた所、リョーユーパンと言う大きな会社なのですね。
九州がメインなので、私が知らないはずです。
さて、肝心のパンなのですが、お馴染みのラインナップです。
怪しまれるくらい、店内をグルグルと回った末に買ったのは、
チーズフランス２２，０００VND（約１１０円）
きなこドーナッツ１８，０００VND（約９０円）
カレードーナツ２４，０００VND（約１２０円）
あんぱん２４，０００VND（約１２０円）
の４種類合計８８，０００VND（約４４０円）です。
ローカルご飯と比較したら、若干高めですが、私にとって、惣菜パンはソウルフードと言ってもいい位の存在なのです。
今日はショッピングモールはウロウロせずに、サッサと帰る事にしました。
※少々興奮気味
さて！美味しい珈琲を淹れて。。。と思ったのですが、“あんぱん”があります。
今日は煎茶にしましょう！
一気に食べてしまいましたが、どれも美味しかったです。
“あんこ”と“カレー”は日本で食べるものと全く一緒です。
これは、ホーチミンで作っていないよな〜。。。日本から持ってきているのでは？と思います。
エプロン姿で少し離れた所から、パン屋全体を見ている人がいました。
もしかしたら日本人の責任者かもしれませんね。
今度行った時にいたら、声を掛けてみる事にしましょう。
実は、私も高校生の３年間、パン屋でアルバイトをしていた事があるのです。
ここは、頻繁にお邪魔をする事になりそうです。
難を言えば、このモールの開店時間が午前９時３０分だと言う事です。
出来れば、日本のパン屋さんみたいに、午後７時位には店を開け、早朝から焼き始めたパンが並んでいる。。。
焼き立てのパンから、食べたいパンを選ぶ。。。。と言う様な事になると嬉しいのですが。。。
お客さんも入っていましたが、この手の惣菜パンを一番食べたがるのは、やはり日本人ですね。
私が以前、住んでいた１区の日本人街にあったら、もっと、繁盛すると思います。
店の一角にイートインコーナーがあり、美味しいブレンドコーヒーでも出てきたら最高だと思うのですが。。。
